【夏レシピ④】きのことみょうがの柚子胡椒和え
＊＊きのことみょうがの柚子胡椒和え＊＊
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簡単！美味しい！ヘルシーな食事を♪
時間がない時でもぱぱっとできちゃう
今日のごはんの一品に是非お試しください
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調理時間：10分程度
〈材料〉4人前
えりんぎ 2本
ぶなしめじ 150g
みょうが 1個
麺つゆ/4倍濃縮 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2
〈作り方〉
❶ えりんぎは、5ミリ幅に切り分ける。ぶなしめじは石突きをほぐす。みょうがは縦1/4に切り分けた後、細切りにしておく
❷ フライパンにサラダ油をいれて熱し、1のきのこを炒める
❸ きのこに火が通ったらボウルに移し、みょうがと麺つゆ、柚子胡椒をいれてざっと混ぜ合わせる
器に盛ったら完成♪
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