豆腐みたらし団子の作り方☆モチモチで柔らかい絶品みたらし団子☆お豆腐を使ってヘルシーに♪-How to make Tofu Mitarashi Dango-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、豆腐みたらし団子を作りました♪モチモチで柔らかい仕上がりになります☆タレの作り方も簡単なので、手軽に作れるかと思います！お豆腐を使った分ヘルシーな仕上がりに☆少し焼いて食べると香ばしさがプラスされて、とても美味しいです☆ぜひ、作ってみてください！
※お団子は喉に詰まらせないように、よく噛んで注意して召し上がってください。
Hello.
I’m Yukari, a culinary expert.
This time, I made tofu mitarashi dango.
It has a soft and chewy finish.
It’s easy to make sauce, so I think it’s easy to make.
For a healthy finish due to the use of tofu.
If you bake it a little and eat it, the aroma will be added and it will be very delicious. Please try it!
* Please chew the dumplings carefully so that they do not get stuck in your throat.
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【材料】
・白玉粉 100g
・絹ごし豆腐 130g
・水 100ml
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
【ingredients】
・ 100g Shiratamako
・ 130g Silken tofu
・ 100ml Water
・ 2 tbsp Sugar
・ 2 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Mirin
・ 1 tbsp Potato starch
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🍳オススメ簡単レシピ
◎フライパンで簡単！3色蒸しパンの作り方
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◎蜂蜜カステラプリンの作り方
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#みたらし団子 #豆腐 #料理研究家ゆかり
39件のコメント
正直に、作る。(^^)dやっ✌✌て、見ます。
美味しいなので早速作りたいです有りがとうございます
初めて作ってみました😃
タレを作った時にすぐにダマになってしまいビックリしました。
動画の初めの材料の分量表を見て水大さじ3となっていたので、ここ100ccだったんですね😓
１回目は失敗しましたが、もう一度挑戦します😃
ちなみに、タレはダマでも美味しくいただきました😁
美味しかったです♪作りすぎたんですが、冷凍できますか？
みたらし団子豆腐と混ぜてこねるのは初めてです、身体にも良いですよね。料理は楽しいですよね。また、暇な時に作ってみたいと思います。
動画見ながらみたらし作ってたのですが、あんが固まるのでアレ？と思ったら、動画内の水の量が大さじ３になってますよ！
焼き目をつけ、香ばしくて美味しい団子が出来ました♪
【訂正】7:12の水の分量が「大さじ3」となっていますが、100mlの間違いです🙇♀️大変申し訳ありません🙇♂️
豆腐を全く感じないモチモチで子供が大喜びでした😁😁 次は餡を変えてみます。
❤❤❤❤
Oishii👏👏👏
焼き目が付いてるのが好き❣️幼い頃に母親が作っていた「しんこ団子」鹿児島のお菓子。を思い出しました。団子って思い出に繋がりますね❣️美味しそう🤤材料費も手間もあまりかからないので、作ってみます🤗
作りました！つるつるもちもち、柔らかくてとても美味しく頂きました。
タレのとろみ具合と甘さもちょうどよくて自分でも作れるんだと感動しました！
初めてのチャンネル登録をして他にも牛乳寒天やチーズケーキなど作りました。
楽しい時間をありがとうございます‼︎
白玉粉は水の代わりに絹ごしで混ぜ合わせるとヘルシーさ以外に何かメリットはありますか？
昔食べた白玉が中が粉っぽくて、それ以来ちょっと苦手だったんですが、今回動画のとおりに作ったら昔のイメージひっくり返ってしっとりモチモチでめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございました！！
豆腐みたらし団子作りました👋😆🎶
普通の団子とは、食感が少し違ってしかもヘルシーでみたらしのタレが最高の相性。
きな粉やこしあんでも合うかと思います。
フライパンで焼いているので、少し香ばしさやまた違った食感が味わえるので、この団子にハマりつつあります😆
とても美味しく頂きました😊👍️
いつもタマミちゃんの料理動画を楽しみに拝見しています。
簡単作ってみ
眼からうろこでした。作ります‼️☺️👍
本当に可愛い❤️
ありがとうございます😊こちらなかなか日本食特にお餅など手に入らないので助かります
あんこを付けても美味しいですよね^_^
やってみます。
若い料理研究家のゆかりさんの料理にどれも分かりやすく作りたくなる物ばかりで感動してます。色々真似をして作っては主人や友人にも食べてもらって美味しいと感激されとても嬉しいです。数々の素晴らしい方々の料理の動画を見てますが、最近はゆかりさんオンリーになってます。これからもステキな料理を作って教えて下さいね❤️
佐藤昌子🙋
マジかわいい😍
店で買うみたらし団子には色々な添加物が入っているので、これなら安心です。
ありがとうございます。早速作ります。
とても分かりやすい説明で作ってみたくなりました^ ^孫達の大好物❣️🌸絶対作りますね
白玉粉ではなく片栗粉でも大丈夫でしょうか?
大さじ3ではなく水100mlでしたか(笑)
水を追加して味を調えてコメント欄を見たら訂正文が有るのに気が付きました
ちょっとおろし生姜を加えて冷やしみたらし団子にしていただきました
低コストで手軽に作れるので良いですね
今日、学校の調理実習でみたらし団子作りました！材料とか作り方とかもほぼ同じで作りました。白玉団子をこねて丸くして作る時にちょっと形が崩れちゃったんですが、家庭科の先生が教えてくれて何とか形整えて作ることが出来ました😊後は、みたらしをかけて食べました😋めっちゃ美味しかったです！ゆかりさん作り方が上手すぎて尊敬します！
豆腐、しらたまこのぶんりょぅ？おねがいします
美味しそう。嫁に作ってもらおう。
今作ってきました！
これ、3時間後に食べたいんですけどどうやって保存すればいいですかね？🤔
冷蔵庫…？常温…？
豆腐の味にならんの？
お豆腐で出来るのが良いですね！お月見にも良さそう〜！
６５歳のおじいさんです。初めてつくったら美味しい、柔らかい、家族がびっくり 鼻高々です。ありがとうございました、
質問です。
職場に持っていきたいのですが前日に作っておいたら硬くなりますか？
❤ヘルシーなうえおいしそぅ、、
一般的に販売してほしぃ😮
話しの内容が長くなく、ポイントをおさえて話してるので見やすいし、分かりやすいです。
今から秋で中秋の名月があるのでお団子類の動画どれか参考にさせてもらいます😊
お豆腐べースの団子は、お正月の雑煮にも使えるので、お年寄にも良いですよ😊
今日、作りました、訂正のコメントを見落として、動画の通りに水大匙3杯で作ったら、硬くて水を足して薄めましたが、少し醤油辛くなって、お砂糖を少し足しました、お水の量を次は、100mlで作ります。