\23万人が保存した!/【きのこの和風マリネ】お好みのきのこ2〜4種類を炒めて味付けするだけの、簡単・万能作り置き!

    きのこは焼き目をつけて香ばしく炒めて、
    かさが減るまで炒めることで、
    うまみをギュッと閉じ込めます。
    きのこ特有の臭みを感じにくいから、
    苦手な人でも食べやすい!
    酢が入ってるからさっぱりしてて、冷蔵庫で5日OK。

    常備してるとめちゃくちゃ便利!
    しっかり味なので、やさしい味付けが好きな方は、調味料を少し控えめに。
    炒め加減によっても味の濃さが変わるので、好みに合わせて調整してみてください◎
    お酢が苦手な人でも食べやすい味付けなので、酸っぱいのが好きな人はお酢を少し足すのもおすすめです!
    ぜひ保存して、作ってみてくださいね。


    【材料(4人分)】
    ・お好みのきのこ類…500~600g(4〜5パック)
    ・油(ごま油orサラダ油)…大さじ1
    ・[A]醤油・みりん・酢…各大さじ1.5
    ・[A]鶏ガラスープの素…小さじ1
    •胡椒、ごま油…適宜

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