カムジャタンの炊いたん #shorts

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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr #韓国料理 #キムチ鍋

左様、カムジャのタンである。 骨付き肉を煮込んだら、好みの辛さで楽しむが良い。

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48件のコメント

  1. 月1000万払うから週2で自宅のシェフやってくれって言ったらやってくれるんかな
    もっとないと駄目か

  2. 30越えたくらいから唐辛子が体質に合わなくなったんで、仙台味噌、八丁味噌に山椒かホアジャオたっぷりとかに置き換えてやってみるかな。
    仕上げにパターも合いそう♬

  3. 韓国のカムジャタンにはすりエゴマとエゴマの葉が入ります。 じゃがいもは半分に切った生じゃがいもが最初からスープに入れられ、干し菜っ葉も一緒に入れて煮られるのが普通です。 オリジナルとは少し違いますが、すっきりとした味わいを楽しむには良さそうですね。

  4. 真似する方は「韓国唐辛子」を買ってください!辛さ控えめで甘みと香りが強いんです。普通の粉唐辛子を使うと地獄のような辛さになります!

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