長ネギは、焼いて蒸すだけで主役になる。 #照り焼きチキン #料理のコツ #short
長ネギは、脇役なんかじゃない。
フライパンで焼いて、蒸すだけ。
その一手間で、眠っていた本当の力が目を覚まします。
そして、その長ネギの旨みが全部溶け込んだ『奇跡のタレ』が生まれます。
この動画の詳しい内容は、本編でお話しします。
※この動画は、聞き取れない部分があったので再録音した物です。
それでも滑舌が悪く聞き取りにくいです。
申し訳ありません。
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