【バインセオ｜ベトナム風のパリパリお好み焼き】米粉を使った薄焼き生地に、豚肉やえび、野菜を包んで焼いた料理です。外はパリッ、中はジューシーで、日本の「お好み焼き」や「クレープ」が好きな人にもおすすめ！
バインセオはベトナム南部の料理で、米粉とココナッツミルクで作るパリパリの生地が特徴。豚肉・えび・もやしなどの具材を包んで焼き、甘酸っぱいタレでさっぱりと食べます。日本の家庭にある食材で、簡単に本格的な味を楽しめるレシピです。アレンジ次第でおつまみにも、ごはんのおかずにもなります！
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