【豆乳で手軽に!】タンパク質がとれる3日間の発酵朝ごはん
提供:SOYMIL
高タンパク質な3日間の発酵朝ごはんのレシピはこちら
↓🍳↓🫖↓🥒↓🍞↓🥓↓🥞
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今回視聴者様に「SOYMILブレンダーPLUS」が
1000円オフになるクーポンをいただきました。
先着でご利用いただけるので、
気になる方は是非チェックして見てください!
クーポンコード→KURASHI
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🍽 M E N U 🍽
0:00 opening
0:25 自家製豆乳の作り方
2:37 1日目の朝食
5:46 2日目の朝食
8:16 3日目の朝食
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I N G R E D I E N T S 🫛
【自家製豆乳】
乾燥大豆 40g
水 600ml
保存期間:冷蔵約1〜2日
【とうもろこしの豆乳ポタージュ】
とうもろこし 1本
乾燥大豆 15g
コンソメ 1個
水 550ml
【せいろの温野菜プレート】
カリフラワー 1/2房
ズッキーニ 1/3本
じゃがいも 1個
ミニトマト 4個〜
卵 2個
お好みのパン 適量
オリーブオイル 適量
梅酢麹 適量
【甘酒バナナ豆乳】
豆乳 100ml
甘酒 大さじ3〜
好みのフルーツ(今回はバナナを使用)適量
【豆花風寒天】
豆乳 300ml
甘酒 100g
粉寒天 4g
さつまいも 適量
デーツシロップ 適量
きな粉 少々
ピーナッツ 適量
クコの実 適量
【おぼろ豆腐】
豆乳 300ml
にがり 大さじ1
醤油麹 適量
【鶏ひき肉とかぼちゃの豆乳味噌汁】
だし 200ml
かぼちゃ 100g
長ねぎ 1/4本(おぼろ豆腐の薬味にも使用)
鶏ひき肉 100g
味噌 大さじ1.5
豆乳 200ml
【醤油麹漬け半熟たまご】
醤油麹 大さじ2
半熟卵 2個
🛍動画内で使用したもの🍳
ケトル
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豆乳を入れたボトル
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梅酢麹を入れている保存瓶(浅型のタイプ)
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豆花風寒天を入れたガラス容器
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少量切る時に使っているカッティングボード
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耐熱ガラス計量カップ
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※この動画の概要欄には、Amazonアソシエイトのリンクを含みます。
A B O U T U S 👫👶
料理担当は夫、ナレーション・撮影・編集は妻が担当しています👫
「献立が思いつかない」「料理が面倒」と悩んでいた私たちが、休日に麹を使った発酵調味料を作り置きし、平日はそれを活用するルーティンを始めたことで、献立作りが楽になり、腸内環境が整い体調が改善されるのを実感しました。
「発酵調味料」と聞くと手間がかかりそうと思われがちですが、実は簡単に取り入れられて、毎日の食事が美味しく健康的になる心強い味方です💪
健康的な食事を無理なく続けたい方に「発酵のある暮らし」の魅力をお届けします。
🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
🌷 S U B S C R I B E 🌷
https://youtube.com/c/higastable
✉️ E M A I L : higastable@gmail.com(料理に関するご相談やお仕事依頼)
🥒 I N S T A G R A M : @higastable
https://www.instagram.com/higastable/
🥑 I T E M : https://room.rakuten.co.jp/room_b67751bdfb/
🎵 M U S I C : Artlist
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2件のコメント
豆花が作れるんですね!豆乳と蒸篭は台湾の朝食の光景と近いものを感じるので、とてもいいな!と思いながら見ていました。
今回動画でご紹介した「SOYMILブレンダーPLUS」が
視聴者様限定で1000円オフになるクーポンをいただきました。
先着でご利用いただけるので、
気になる方は是非チェックして見てください!
クーポンコード→KURASHI
https://soymil.shop/pages/lp_soymil_blenderplus
大豆の他にもアーモンドでアーモンドミルクを手作りすることもできますよ🫘
何よりスープモードがめちゃ便利です!