寒い朝の新定番♡コンポタチーズディップ ｜ How To Make Corn Potage Cheese Dip
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寒い朝の新定番♡「コンポタチーズディップ」
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レンチンで濃厚なコーンポタージュソースを作ります♪
生地は混ぜて丸めるだけ！焼きドーナッツのような食感です！
寒い日にフーフーしながらお召し上がりください♡
■材料 (4人分)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
パセリ(刻み) 適量
☆コンポタソース
バター 10g
玉ねぎ 1/2個
牛乳 大さじ2
クリームコーン缶 1缶(180g)
薄力粉 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
■手順
⑴ 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、バターを加えてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
⑵ 玉ねぎに牛乳、クリームコーン缶、薄力粉、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
⑶ ボウルにホットケーキミックス、卵、サラダ油を入れて混ぜ、こねてひとかたまりする。
⑷ 18等分にし、一口大に丸める。 耐熱皿の周囲に生地を並べ、生地の中心から、耐熱皿の中心に向かって押さえつける。
⑸ 中央にコンポタソースをのせ、ピザ用チーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで15分、チーズにこんがりと焼き目がつくまで焼く。パセリをかけて完成。
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