まずは長く棒状にするのがポイント！甘くてふわふわ「ソフトシュガープレッツェル」はいかがですか？
家庭で作れる手ごねパン作りの動画です。
毎週金曜日19時に動画更新いたします。
この動画では、「ソフトシュガープレッツェル」の作り方を紹介しています。
材料をまぜ、こねて、焼き上げる！ご自宅で意外に簡単に！お子さんとも一緒に楽しんで作ることができます！
【動画チャプター】
0:00 材料をまぜて、1次発酵まで。
0:55 ソフトシュガープレッツェルの形を作る、焼き上がりまで。
動画で紹介した「ソフトシュガープレッツェル(6個分)」の材料の分量
・強力粉 200g
・砂糖 大さじ3
・バター 25g
・インスタントドライイースト 小さじ1と1/2
・塩 小さじ1/2
・水 105cc
・卵(溶いたもの) 大さじ1
・砂糖(ふりかけ用) 適量
使用オーブンレンジは、TOSHIBAの ER-JD7A です。
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