【ポルトガル料理レシピ】家庭料理の定番、タラのグラタン / バカリャウ・コン・ナタシュ Bacalhau com Natas / ポルトガル生活 Portugal Life

【ポルトガル料理レシピ】家庭料理の定番、タラのグラタン / バカリャウ・コン・ナタシュ Bacalhau com Natas / ポルトガル生活 Portugal Life

こんにちは！
ポルトガル在住のHarukaです❄

ポルトガル料理のレシピ動画を初めて作りました！
第1弾は日本人の口にもよく合う、「バカリャウ・コン・ナタシュ（干しダラのグラタン）」に初挑戦。
ぜひ最後までお楽しみください♡

0:00 オープニング
0:15 バカリャウとは？
0:45 バカリャウ下準備
2:47 タラのグラタンの作り方
6:23 完成
7:38 エンディング

＜材料 4人分＞
・バカリャウ（干しダラ） 500g
・じゃがいも 400g
・玉ねぎ 2個
・オリーブオイル 80ml
・ローリエ 1枚
・ホワイトソース 200ml
・生クリーム 400ml
・チーズ 好きなだけ
・塩コショウ
・ナツメグ

ポルトガル料理の参考になれば嬉しいです！
動画の感想などお気軽にコメントいただければと思います。
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