知らないと人生損するくらいウマすぎる。磯の香り爆発！「とろけるあおさ豆腐」

知らないと人生損するくらいウマすぎる。磯の香り爆発！「とろけるあおさ豆腐」

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知らないと人生損するくらいウマすぎる。磯の香り爆発！「とろけるあおさ豆腐」

【使用材料】
(上から下へ使用する順)          

・豆腐（水気を切る） 1丁

・水　　　　　　　　　　 　200cc
・ほんだし　　　　 小さじ1
・白だし　　　　　　　 小さじ1
・めんつゆ　　　　　　　　小さじ1
・あおさのり　　　　　　 ひとつかみ
・水溶き片栗粉　　　　　　適量　　　　　　
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・いりごま（仕上げ用）　 ひとつまみ
・刻みネギ（仕上げ用）　 ひとつまみ
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はじめまして！　KAZUです！
僕は料理の世界に飛び込んで16年の現役料理人です😊

KAZU COOKING CHANNELでは今まで料理を作ったことがないかたでも「料理が身近で楽しい！」と思えるようなきっかけになるようなコンテンツを作りたい！」という想いから始めた料理動画です！

基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を配信していますのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！😎✨

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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　

・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/

・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554

・トング　(DAISO)

・漁師のまかない海苔（株式会社　前田さん）https://amzn.asia/d/4Sz8fmb

・だし醤油
地元の味　越のむらさき醤油　https://item.rakuten.co.jp/ocomeya3/murasaki_18/?scid=we_lne_upc181

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尊敬するYouTuberのみなさん

◇和食の料理人まんまら郎 さん
“板前さんの「あったか。あおさ豆腐」癒しの味わい。” を YouTube で見る

◇けんた食堂 さん
“あおさの味噌汁” を YouTube で見る

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