豚ばら大根、ぴり辛にんにく風味

豚ばら肉と大根をピリ辛、にんにく風味で居酒屋風に煮た、豚ばら大根です。3月も半ばになったので、大根が美味しいうちに沢山食べたいと思って作りました。豚ばら肉は焼肉用を使い、最初に炒めてから使います。旬の大根は柔らかく甘いので下茹でなし。短めの煮込みで柔らか美味しい煮物になります。詳しいレシピはリンク先のブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5070.html

9件のコメント

  1. 日々制限食(茹で胸肉、ブロッコリー、卵の白身)なので茶色いご飯たべれる系かやたらと脳裏に浮かびます(笑)美味しそうすぎて困ります(笑)

  2. ペーパータオルって、キッチンペーパーで良いんですよね?
    破れたりしないんですね😲

  3. とても美味しそうですね
    ご飯が待ち遠しくなりますね
    大好きなゆで卵plusで煮込んでみます
    ありがとうございます

  4. 今日はスーパーの安売りでちょうど大根と豚バラ買ってきたばかり!ラッキー🤞夕飯のおかずが決まった!美味しく作ります!

  5. 香港からの趙を申します
    今日はその料理を作ってみました
    本当に美味しかったです
    数年前日本語を勉強して価値でございます
    いろいろの日本料理をインターネットで学んで楽しがったです🙏

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