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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
まるごと冷凍弁当Q&A
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【材量】5食分
豚ひき肉（合挽でもOK）・・300g
なす・・・・・・・・・・・ 5本（約300g）
にんじん・・・・・・・・・ 1/2本（約100g）
ピーマン・・・・・・・・・ 3個（約100g）
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
★砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
★醤油・・・・・・・・・・小さじ2
★鶏がらスープの素・・・・ 小さじ2
★酒・・・・・・・・・・・大さじ1
★甜麺醤・・・・・・・・・大さじ1
★豆板醤・・・・・・・・・大さじ2/3
★にんにくチューブ・・・・ 1~2cm
★生姜チューブ・・・・・・ 1~2cm
おからパウダー・・・・・・ 大さじ1~2
なすを8等分、人参を短冊切り、ピーマンを太めに切る。
なす→人参ピーマンの順に炒め一旦取り出す。
挽肉を炒め合わせ調味料（★）を混ぜたら、取り出した野菜を戻し、おからパウダーでまとめる。
【目次】
0:00 はじめに
1:38 材料
1:48 金額
2:05 麻婆茄子の作り方
6:49 カロリー・PFCバランス
7:48 おまけ
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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38件のコメント
きたきたー！ありがとうございます。
今週もお世話になります🙏
はじめましてー。
今までお弁当を作ったことは無かったのですが、おすぎさんの動画を観て初チャレンジしてみようと思います。
冷凍弁当＆おからパウダーのアイディア、良いですね！
解凍時間も教えていただけるの助かります！！
いつもすごい美味しそうなおかずで素敵です…！
おすぎさんとマッスルランチさんには大変お世話になってます🙇
一人暮らし社畜男でも簡単に美味しく出来るからほんとにありがたい！！
解凍時間本当に助かりました！
丸ごと冷凍弁当にしてから、お弁当作りが本当に楽になりました😭✨しかも美味しくて簡単なので本当にありがたいです！
麻婆茄子もとても美味しそうなので早速作らせていただきます🍽
めっちゃ美味しそう。学校にレンジ無いから今まで夜ご飯だけ冷凍弁当だったけど、夏休み中は昼も食べられるから2種類作って最強の夏休みを過ごすのだ。
麻婆茄子大好物だし
おすぎさんって絶対美人だと思う❤
毎回思う。。もう少し早く知ってれば作ってた。ただ、どういう偶然か自分が作ったのも麻婆茄子でした笑これマジです😂
わかりやすくて真似しやすそう！！
ありがとうございます！！
美味しそ🤤
最近の朝と夜は何作って食べていますか？
おかずをご飯の上に乗せる際に気をつけるべきことがあったら教えていただきたいです！
来週はこれ作ります
コンテナ480におすすめのランチバッグがあれば教えていただきたいです‥！
色々冷凍弁当を作ったけど、おすぎさんのレシピが1番美味しいです💛
わぁああ✨麻婆豆腐を冷凍弁当で頂けるなんて嬉しすぎます❗ナスが大好きで、夏はナスをよく食べるので、今度作ってみます‼️
おすぎさんの冷凍弁当を知ってからずっと作り続けています。節約にもなるし何より毎日楽ですよね。こないだ荷物を作った時に水分が多くなって水溶き片栗粉をいれたんです。でも解答した時その意味が無かった事に気がついたんですよね。おからだったのですね。
鶏胸肉をメンチでも大丈夫でしょうか？
お疲れ様です😆🎵🎵１食110 円のお弁当イーね😉👍✨菓子パン1個で菓子パンよりお腹を満たすお弁当ですね🎵
簡単に調理出来そう🎵お兄さんも作って見ます🎵チャンネル登録しました、グッドボタンとコメントで応援しますね❗
グッドボタンやる気スイッチポチッ🚩😃🚩がんばれーおすぎさん🚩😃🚩グッド👍グー👍グー👍グー
おすぎさんのレシピ大好きで、毎週参考にして作らせて頂いてます！🥺
おからパウダー使うと良い感じに水分吸ってくれるのが、すごく良いですね！！感動してます！！！笑
これ作りました！おからパウダーを入れたことによってご飯がべちゃっとならずに済みました。
５日間飽きずに食べられました。
これからも楽しみにしています！
一人暮らし向けで栄養までカバーされてるのありがたいです。
もっと伸びろ！！
加熱するから片栗粉またとろみつく
ズボラだから作り始めるまでがハードル高かったけど、作ってみたらびっくりするほど超簡単！
平日のお昼のこと何も考えずに済むのが嬉しいです☺️
冷凍弁当様様🎉🎉
美味しそうなので作ってみたいのですが、豆板醬と甜麺醤あまり普段使いしないので他に代用できそうな調味料はあるでしょうか？
作りたいけど今冷凍庫パンッッッッッパンだった…再来週くらいから作ろうかな🥺
ピーコより
この味付けめっちゃ美味しかったです😊あまりにも美味しいので冷凍にする前に完食しちゃいました❤
作ってみました🎉🎉🎉
明日から食べるのが楽しみです😊
ありがとうございます♪
麻婆茄子が食べたくなって、さっき作りました！調味料は甜麺醤の代わりに甘い赤味噌にしたり。。材料を変えたり、忠実ではないですが。
いつも動画から、お弁当作りのインスピレーションと、気合をいただいてます🙏ありがとうございます😊
質問よろしいですか？申し訳ありません。茄子は先にレンチンしておけば油を吸わず摂取カロリーが抑えられると聞いたのですが、正解でしょうか？
片栗粉って冷凍して再加熱すると意味ないんですね😱
来週はこれにしよっかな♡てもう楽しみになった！
毎回参考にしています。
味も美味しくてお昼が楽しみになっています！
ありがとうございます❤️
おからパウダーは、小麦粉等でも良いのでしょうか。
野菜がちっちゃくなって彩りが微妙になってしまった💦次は大きめに切って作るぞ👍
543円を534円って言ってる〜❤っていう間違いを見つけて喜ぶファン😂
失礼しました😂
今、昔の冷凍弁当まで全部遡って見ています😊❤
19歳一人暮らしの男子大学生です。
料理未経験ですが、びっくりするぐらいおいしいお弁当が作れました！✨
すばらしい動画だと思います！！