ぜっぴん！春菊とささみのナムルレシピ

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今日は春菊のささみのナムルをご紹介します。
ごま油の香りが食欲をそそります。
上手に仕上げるコツはさっとゆでること。
おすすめは沸騰したお湯にいれて４０秒♪

◇材料◇ 　
・春菊　　　　　　　　　１/2袋　
・ささみ　　　　　　　　１本　　
・酒　　　　　　　　　　大さじ１　　　　　　　
・ごま油　　　　　　　　大さじ１　
・塩　　　　　　　　　　少々
・鶏がらスープ　　　　　小さじ１/２
・ニンニクチューブ　　　１ｃｍ
・白ごま　　　　　　　　小さじ１
　　　
◇作り方◇ 　
① 耐熱ボウルにささみを入れ、酒をかける　
②ふんわりとラップをして、600ｗで１分～１分半加熱する
③ よく洗った春菊を５㎝幅に切る
④ たっぷりのお湯でゆでる
⑤ 再沸騰する前に冷水にとる　
⑥ 粗熱をとったささみを手でさく
⑦ 合わせ調味料を作る。ごま油、塩、鶏がらスープ、ニンニクチューブ、白ごまを混ぜ合わせる　
⑧ ささみに⑦をかける
⑨ しっかりと水気をきった春菊を⑧にいれる
⑩ 全体にからませたら出来上がり　

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