プロが教える【失敗しない】手作り生パスタのコツとレシピ【2選】
パスタ好きなら生パスタを自ら作ってみたいと思ったことはありませんか？難しそうとか材料が特殊とか思いがちではないでしょうか？全然そんなことありません。こだわればキリがないですが、、、動画では初心者向けに２つの作り方をお伝えしています。下に↓タイムスケジュールがあるので関係ない作り方はスキップできます。〔パスタマシンを使う人〕に機械を使った作り方、〔機械を使わずに麺棒で伸ばし包丁でつくるやり方〕の２種類を実践します
ぜひ動画を参考に一緒に美味しい生パスタを作りましょう！！
—-今回の材料—-
生パスタ＜３人前＞
強力粉 ２００ｇ
卵＜全卵＞ ２個
塩 ４つまみ
オリーブオイル 小さじ２杯
00:00 オープニング
00:14 生地作り
04:30 パスタマシンを使った作り方
07:27 麺棒と包丁で作るやり方
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#生パスタ #パスタマシン #イタリアン
4件のコメント
動画を参考に是非！お時間ある時生パスタ作ってみてくださいね😊
レシピ通り何度もやって見た目はキレイにできるんですが、よく捏ねても全然モチモチになりません。何が悪いんでしょうか？
卵なしの白いパスタの作り方を教えて下さい。
昔の手伸ばしのってか美味しい食べ物が現代の技術に残されているってのが実感しました(*/▽＼*) 手伸ばしやってみたくなりました！