知らないと損をする、こいつの一番の使い方について
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【サッポロ一番鶏塩鍋】
鶏もも肉…350g
白菜…300~350g
長ネギ…60～80g
木綿豆腐…1/2丁(150～175g)
きのこ…100g(今回は舞茸を使います)
にんじん…60g
サッポロ一番塩…1袋
水…550cc
酒…大さじ2
昆布だし…小匙1
塩…小匙1/2
ガーリックパウダー…9振り
コショウ…5振り
卵…2個
小ネギ…適量
鍋に鶏もも肉350g、白菜300g、長ネギ60~80g、木綿豆腐1/2丁、きのこ100g、にんじん60g、水550cc、酒大さじ2、昆布だし小匙1、塩小匙1/2、ガーリックパウダー9振り、コショウ5振り、付属のスープ1袋入れ沸かし、10分煮て卵2個落とし、麺を半分にし入れ小ネギ、切りゴマ
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28件のコメント
白菜は1/8かな🤔。大きさによってしまうけど、その方が分かり易いかな。そんなに白菜の大きさ変わらないと思うし。
やってみたいけど、１人分つくるには分量どうしたら良いかな？😮
いろいろいろいろ・・・市販のラーメンかなり食ってきたけど・・・・
結果的に、サッポロ一番塩ラーメンが至高となった自分としては、とってもありがたい動画。
これは旨いと決まってる。
ありがとうございます👍
レモン🍋を絞ります
塩ラーメンに青唐辛子と共に少量入れます😋 ｵｲｼｲ
バターも入れてみたい😊
すいません。ここ１年くらい、主人がリュウジさんのバズレシピを作るようになりました。美味しいは美味しいのですが片付けが適当で私があと片付けを結局やります。主人は油っこいものが好きで作るものも油系が多くて豚バラなど使うとシンクやIHが油ギットギト、片付けが大変です。どうかシンクやIHまわり、油汚れの片付けまで教えてあげて欲しいです。私が教えても効果があまりないです。リュウジさんの動画なら見ると思うのでお願いします。片付けちゃんとしないなら主人に料理をしてほしくないです。お願いします。助けてください。
鍋だと子供は野菜をあまり食べないですが、この味付けならたくさん食べてました😊！ガーリックパウダーがいいですね。味噌味も作ってみます。
リュウジ、恋愛も結婚も向いてなさそうに見えるけど（本人が求めてなさそう）、でも、でも、それでもいつかいいお相手との良いニュース待ってまうのが昭和のおばちゃん。。。
男の俺とならダブルベットありやな
冷やしサッポロ一番の為に買いだめしてた塩を活かせる鍋レシピ助かります
これは簡単で美味しいですね。ありがとうございます。これは鍋主体なので大量にできてしまうのですが、ラーメン主体だと単身者向けになり、より良かったかなと感じました。作ってからそういえばウチはこのラーメン鍋を３日間かけて食べることになるんか・・と膨れまくる麺を見ながらちょっとシュールになりました。笑
あ〜〜サッポロ1番食べたくなったお腹すいたわーwww
ポロいちの塩は神の領域に達している万能食物です。
今回の鍋アレンジ大賛成です。
麺は袋の中で割れば、散らかりませんでした。
真似して作ってみましたが、美味しかったです！
ちなみに味変で山椒をかけてみましたがめちゃくちゃ合いました！
こんなに素敵なレシピを世に広めてるから学歴はもう気にしなくていいと思うよ😊
リュウジが背が高かったらモテ杉コマルだからその位でええわ〜☺️🕊✨✨✨
長らく拝見してますが個人的に久々に刺さりましたね。さすがリュウジさん。具材も作り方もお手軽だしサッポロ一番ベースの煮込みラーメンなので味が保証されている。
昆布だしや塩、ガリパを加えるところがポイントですね。私も妻もサッポロ一番塩はめちゃ好きなのでやってみます。鶏ももをむね肉や肉団子にしても美味しいかもですね。
虚無ガーリックライスさっきはじめて作って驚愕した 自分のために作ったのに妻と子供に奪われました
麺割るの，袋に入れたままの方が良くね？(笑)
いいじゃん。恋愛を語れるんだから。
詳細は概要欄て普通ｺﾒﾝﾄ欄に書いてるんちゃうの
A子さんとりゅうじさんお似合いって思っちゃうのは僕だけ？w
わたしは、味噌ラーメンで鍋してました。サッポロ一番最高😃
サッポロ一番塩は素ラーメンが一番美味いんだわ
リュウジさん中卒なの！？
努力したんだなぁ、、、。あとこの鍋料理見た瞬間惚れて帰省した時に親に作ってあげました^ ^
サッポロ一番塩 関係無くてワロタ(^o^)
歌舞伎町の吟ていう店のレタシャブ鍋のスープがサッポロ一番を濃くした味に似てるの思い出した。
鶏肉をかたまりのまま皮目から焼き、片面だけ焼いて焼き目を付ける
片面だけ焼いて火の通りは半生でいい、あとで鍋で茹でるから
焼き目を付けて取り出したら、肉汁が流れ出てしまうのを防ぐために、鶏肉をかたまりのまま静置して温度を下げ落ち着かせる
鶏肉の温度が下がったら切り分けて、以下、レシピ通り
この一工夫をして、自分は、塩ラーメン鍋を作ってみたいと思います
リュウジさん、いつもありがとうございます