彼の胃袋を掴んで離さなかった『豚バラ肉じゃが』
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●豚バラ肉じゃが
⏰調理時間：25分
📝食材/2人分
じゃがいも ・・・4こ(250g)
にんじん ・・・・2/3本(120g)
いんげん ・・・・4本(40g)
玉ねぎ ・・・・・1/4こ(70g)
豚ばら ・・・・・180g
🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・200ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みりん ・・・・大さじ2
酒 ・・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ2
🍳作り方
①切ったじゃがいもを水につけて5分。
②にんじん・いんげん・玉ねぎを切る。
③油をひいて豚ばらを投入。
④色が変わったら野菜を合流。
⑤水・調味料のしょうゆ以外を入れる。
⑥沸騰したら落とし蓋をして10分煮る。
⑦しょうゆを入れてさらに8分。
⑧いんげんを2分煮込んで完成。