厨房まかない【チャーシュー丼】極厚チャーシュー
豚骨ラーメンを作った際に同時に作ったチャーシューを使ってチャーシュー丼を作りました。
チャーシューの作り方は「豚骨ラーメンのスープ&チャーシューの作り方」をご参照ください。
豚骨ラーメン&チャーシューの作り方
2019年「Chef Ropiaオフ会 2/18(月)」
詳細はこちら
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35件のコメント
今日もOC頂きました♫
チャーシュー美味しそうですねえ
切り方も技術ですね、素晴らしいです^_^
切り方なるほどすぎてすごいです キャップ色々持ってるなあw
シェフ優し過ぎですね!w
キャップも様々なネタやリアクション、お料理の修行頑張ってください!
やぁーこんな丼食べたいです、心の底から(*´ω`*人)
サムネを含めてなんかyoutuberのように派手に演出するようになった気がする
昔みたいに淡々と料理を紹介する方が良かったです。
オオオ…チャーシュー丼、出てきました。当たりだった。
まかないが豪華すぎる
チャーシュー丼、お肉が柔らかいと絶対美味しくなりますよね!
シェフの作ったチャーシューを食べてみたいなぁ。
取り敢えず、自分で作ってみます!
お疲れ様です。
チャーシュー↘ぽろぽろで美味しそう!!
なんか、いつもどこかでオチがありますねw
あちゃー、チャーシュー作ったのに全部食べて残ってないです(^_^;。もう一度作ろう~。そうするとまたラーメン作りたくなる~。ラーメンとチャーシュー丼で無限ループに突入しそうですね(笑)。
これがコーヒー漬けにしたチャーシューですか?
キャップそれはバタフライナイフじゃなくて、飛び出しナイフとかスチレット(ナイフ)をベースにしたやつ。どこで買ったのw
温かいチャーシューってそうやって切れば良いんですね!
また、来ちゃった・・。こんな贅沢なまかないを食べさせてくれるなら無給でバイトしてもイイです!まかないの域、超えてます!
うわぁ、食べたいです^_^
中学生の頃僕も持ってましたナイフ型のブラシ^_^
キャップ実ゎ僕と同い年じゃないですか?やたら昭和詳しいですね!
あれれ~?おっかしいぞ~?
江戸川コナンくんがいたような気がしましたが気のせいですよねHAHAHA…
やる意味あります?からの切り方講座、ためになります
チャーシュー丼もおいしそう!
おさえながら切れば崩れないんですね!初めて知りました~!
キャップが出てれば面白い動画に仕上がる!
超優秀な人材ですね!
うっわ懐かしいもん持ってるなキャップ…
サムネのキャップの顔芸、めっちゃすきあですわw 一気にファンです笑
お腹空きました….。
Chef、チャーシュー丼作って。
切り方一つで変わるもんですね!
キャップも勉強になルゥ〜!
謎キャップ!笑笑^_^
まさかの、ビ〜バップハイスクール!トオル&ヒロシ…
横浜銀蝿、尾崎豊知っている神的な方でわ?
ヤバ!(僕の年逆にバレそう(^^)。
今回のチャーシューはコーヒー風味で無いんですよねo(^_-)O ??? と思われる方は、サブチャンネル見てみて下さい。面白いですよ。^_^ y 包丁仕事で素材をダメにしないんですね。キャプテンさんも勉強になったと思いますo(^_-)O 良い師匠ですね^o^
oc!
いつも聞きに来てます
キャプテン
1:25
ロピア
1:50
キャプナン
あれれー
これが本当にまかないで賄いで出せたら最高なのにな。
使う材料が限られすぎてて…
エンディングの曲は何ですか?
[悲報]
キャプテンの薄毛感がハンパない😭
ってか、ご飯を目の前に髪の毛とくとか
あかんやろ!キャプテンはスキンヘッド確定やな😱
せっかくの美味しい料理が台無し😤
さつこちゃんの笑顔でだいぶ癒された😊💕❤
いつも楽しく観てます〜
まかないと言いつつもいつも豪華な料理が出てくるのが羨ましいです。しかし、それではまかないとは言えないかと(笑)
提案なんですけど、本当にお店で余った食材を使って、キャプテンにRopiaさんの助け一切無しでサッと”ガチ”まかないを作ってもらう企画なんかいかがでしょうか?
美味そうです!!
チャーシューの動画ありましたっけ?
羨ましい職場…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ささいな部分に技術がある。こういうの大好きですw