【アヒージョ 作り方】3分でできる パプリカと椎茸のアヒージョの作り方、レシピ N.D.Kitchen
パプリカと椎茸のアヒージョ
【材料】2人分
パプリカ（小） 7個くらい（大なら1個半くらい）
椎茸（小） 7個くらい
オリーブオイル 100cc～150cc
クレイジーソルト 2g(これだけで美味しいです！）
※お好みでにんにくや赤唐辛子を入れると良いです。
【作り方】
1.椎茸は石づきを取り、小さいのはそのまま、大きいのは半分に切る。
2.パプリカは洗って、半分に切り、ヘタとタネを取り除く。
大きい場合は一口大に乱切りにする。
3.スキレットか小鍋にオリーブオイルを1cmほど入れる。
1,2の切った材料を入れて、クレイジーソルト2gを振りかけ、材料がひたひたになるくらい、残りのオリーブオイルを入れる。
4.中火にかけグツグツ言うまで加熱。
グツグツしてきたら蓋をして1分加熱。
水蒸気が立っていればOK。
5.1分経ったら蓋を取って、軽く混ぜ合わせて完成！スキレットのまま食卓へどうぞ。
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