【イタリア人シェフの食卓】ポルチーニ茸とトリュフの生パスタの作り方！

おうちで作れるレストランの味！
香り高いポルチーニ茸とトリュフを使ったソースに生パスタタリアテッレ。
生パスタもコツを覚えてたらお家で簡単に出来ます。

食欲の秋です。キノコが美味しい季節です。

トリュフはなかなか日本では手に入らないかもしれませんが、ポルチーニ茸のみでも十分絶品♡
乾燥ポルチーニ茸は大きなスーパーなら売っているはずです(5年前くらいの記憶)ので、良かったらお試しくださいませ。

生パスタは他のソースと合わせてもOK!

とりあえず美味です♡

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とりあえず楽しく作って美味しくいただく^_^
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