ピリ辛が癖になる！カルボナーラ風チリトマトクリームパスタ/Pasta with Chili tomato cream sauce
こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好きw
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
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ピリ辛が癖になる！カルボナーラ風チリトマトクリームパスタ/Pasta with Chili tomato cream sauce
◎材料◎
パスタ 2人分（200g）
厚切りベーコン 80g
玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 大さじ1
スライスチーズ 2枚
ホールトマト缶 1/2
生クリーム 50cc
牛乳 250cc
鷹の爪（輪切り) 1本分
カイエンペッパー 2ふり（お好みの量）
顆粒コンソメ 小さじ1
クレイジーソルト 小さじ1/2
塩 適量
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
~作り方~
1 玉ねぎをみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさにカットする
2 フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと鷹の爪を入れて火にかけて香りがたってきたら玉ねぎ、ベーコンを塩胡椒して炒める
3 2にトマト缶を入れて少し煮詰め、牛乳、生クリームスライスチーズを入れる
4 3にコンソメ、クレイジーソルト、カイエンペッパーを入れて煮詰める
5 熱湯に多めの塩(小さじ2杯ほど）を入れてパスタを表示より2分早く茹でる
6 3にパスタを入れて絡め、味見をして薄かったら塩を入れて味を整える
6 お皿に盛って、ブラックペッパー、粉チーズ、パセリをのせて出来上がり
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