【保存版】『ふわトロ玉子のオムライス』の作り方！京都のレジェンドシェフ直伝 | 京都洋食ムッシュいとう

【保存版】『ふわトロ玉子のオムライス』の作り方！京都のレジェンドシェフ直伝 | 京都洋食ムッシュいとう

京都、河原町三条に位置するザ ロイヤルパークホテル京都三条B1Fにある評判の洋食店「京都洋食　ムッシュいとう」
『世界料理オリンピック日本代表』や『京都府の現代の名工』などの経歴をもつ洋食界の若きレジェント、総料理長の伊藤道彰シェフに名物メニューの”ふわとろ玉子のオムライス”の作り方を伝授してもらいました。
ぜひ、ご自宅で美味しいオムライス、お試しください。

〈京都洋食　ムッシュいとう〉
住所：京都市中京区三条通河原町東入ルロイヤルパークホテル ザ 京都 B1F
電話番号：075-241-1144
http://madoi-co.com/restaurant/monsie…

紹介記事：
https://kyotopi.jp/articles/WPtN5

【材料】
鶏もも肉　１枚
玉ねぎ　1/4個
にんじん　1/4個
きのこ　お好みで
塩　適量
ケッチャプ　適量
ごはん　180から200g
玉子　3個
バター　10g（5gずつ使用）
デミグラスソース　適量

◆チャンネル紹介◆
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