少ない材料で簡単に作れる 海老とたまねぎの焼き餃子 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
海老(むき海老・冷凍)・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
餃子の皮・・・14枚
サラダ油・・・大さじ1
水・・・適量
A: 醤油・・・大さじ1
A: 塩・・・少々
A: 胡椒・・・少々
A: しょうが(チューブ)・・・小さじ1
A: にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
A: 片栗粉・・・大さじ1
【手順】
(1) 玉ねぎはみじん切りにする。
(2) 海老は半分を形の残る大きさに刻み、もう半分は細かく刻む。
(3) 海老とたまねぎをボウルに入れ、Aを加えよく混ぜ合わせる。
(4) 3を餃子の皮で包む。
(5) フライパンにサラダ油をひき、中火で2分餃子を焼く。
(6) 途中で少し水を加えて蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。
(7) 焼きあがったら皿に移す。
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