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    【今夜のおつまみ】もちチーズグラタン！カリッともちもち。余ったおもち消費メニュー【#Shorts】



    【今夜のおつまみ】もちチーズグラタン！カリッともちもち。余ったおもち消費メニュー【#Shorts】

    そろそろ年末に買ったお餅の賞味期限が切れかけてますよ。
    どうぞご確認ください。
    今回は「もちチーズグラタン」のご紹介です。
    耐熱皿があればオーブンでもトースターでも調理できますが、今回はスキレットを使って作りました。
    トッピング次第で様々なアレンジができますが、今回はシンプルに仕上げました。
    ぜひ作ってみてください！

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    【カリッともちもち、もちチーズグラタン・材料】
    ・切り餅　　　　　　3束（約50〜60g）
    ・バター　　　　　　5g
    ・板のり　　　　　　1/4枚
    ・ピザチーズ　　　　40〜50g
    ・青ネギ　　　　　　適量
    ・水　　　　　　　　30cc
    （もちに火が入りにくい時に蒸し焼き用に使ってください）
    ・醤油　　　　　　　大さじ1/2
    ・みりん　　　　　　大さじ1

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    #スキレット
    #もち
    #Shorts

    1件のコメント

    1. @himitusakaba on

      【カリッともちもち、もちチーズグラタン・材料】

      ・切り餅　　　　　　3束（約50〜60g）
      ・バター　　　　　　5g
      ・板のり　　　　　　1/4枚
      ・ピザチーズ　　　　40〜50g
      ・青ネギ　　　　　　適量
      ・水　　　　　　　　30cc
      （もちに火が入りにくい時に蒸し焼き用に使ってください）
      ・醤油　　　　　　　大さじ1/2
      ・みりん　　　　　　大さじ1

      【調理手順】

      ①スキレットまたは耐熱容器にバターをぬる。

      ②もちを食べやすい大きさにカットして器に並べて、のりとチーズを敷き詰める。
      耐熱容器の場合は500wのレンジで30秒ほど温めてから、トースターやオーブンに入れるとおもちがしっかりと柔らかく焼き上がります。

      ③スキレットの場合は火にかけたら蓋をして蒸し焼きにします。
      スキレットの場合はレンジにかけられないので、途中で水をいれて蒸し焼きにします。
      耐熱容器でトースターなどの場合はそのまま焼き目がつくまで温めます。

      ④仕上げに青ネギとのせて、醤油とみりんを合わせたものを回し入れます。
      火傷に注意して調理してくださいね！

      ※トッピングで明太子やキムチなどを足すとさらにお酒に合います。
      ぜひお試しください！

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