目と芽👀話が噛み合わないじゃがいもグラタン🥔🧀
今回の料理動画では、とわくんがパパと一緒に楽しく料理を教えます！
トワちゃんねるの成長をお楽しみください。
今回のレシピは
「余ったホワイトソースで作る！
濃厚でクリーミーなじゃがいものグラタン🥔」
材料：
– じゃがいも 3つ
– 玉ねぎ 1/4個
– きのこ（お好みの量）
– ベーコン（お好みの量）
– ホワイトソース 1缶
– パセリ（お好みで）
– ブラックペッパー（適量）
– 料理酒 2~3大さじ
– バター 2片
– トマトペースト 1大さじ（なければケチャップと塩小さじ1）
– チーズ（適量）
作り方
1. まず、じゃがいもを8ミリ幅に切り、圧力鍋に入れて加熱する。圧力がかかったら5分間加熱する。
2. 玉ねぎを薄くスライスし、ブロックベーコンときのこを刻む。
3. フライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎ、ベーコンを炒めて焦げ目を付ける。
4. そこにきのことパセリを加え、料理酒を入れてアルコールを飛ばす。その後、トマトペーストを加え、ブラックペッパーで味を調える（ケチャップを使用する場合は塩で味を調整）。
5. 蒸したじゃがいもを両面焦げ目が付くまで炒め
.いい感じに焦げ目がついてきたらバター加えじゃがいもにバターの風味を加える。
6. オーブン用容器にじゃがいもを広げて上にクリームソースその上に炒めた玉ねぎとベーコンの具材をかける。
7. チーズを散らし、180度のオーブンで10〜15分焼き、チーズが溶けるまで焼き上げる。
以上が「濃厚でクリーミーなじゃがいものグラタン🥔」のレシピです。濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください！召し上がれ〜🍴✨
簡単ホワイトソースの作り方
フライパンにバターorオリーブオイルを
大さじ2~3程度加え温める
温まったフライパンに小麦粉を大さじ2を加えフライパンでまとまるまで炒める
まとまってきたら牛乳や豆乳を加えて仕上げていく(味付けはコンソメや塩でお好みに整える)お好きな硬さまで牛乳などで緩めていく
納得のいく味とふわふわなクリームソースが
出来上がれば完成✨👏
召し上がる前に味見して調整してね！
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