【簡単】鶏肉としめじの炊き込みご飯のレシピ
シメで食べたい!
鶏肉としめじの炊き込みご飯のご紹介です。
具をまんべんなく散らして炊きムラをなくします!
◎材料(2人分)
米・・・1合
鶏もも肉・・・1/4枚
人参・・・30g
しめじ・・・1/3パック
油揚げ・・・1/2枚
★ほんだし(顆粒)・・・小さじ1
★塩・・・小さじ1/3
★酒・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
水・・・線まで
◎手順
1.米はとぎ、30分浸しざるにあげる。鶏肉は1センチ角、人参は千切り、しめじは石づきをとってばらし、油揚げは短冊切りにする。
2.炊飯器に★の調味料をすべていれて、①の米を入れて1合の線まで水を入れて混ぜる。
3.具材をまんべんなく入れて、炊飯ボタンを押し炊けたら完成。