【から揚げ裏技ランキング】１位～５位を良いとこどりで作ってみた結果…！＆粉の違いについて簡単解説【片栗粉・薄力粉・米粉・コンスターチ】ストウブ鍋ブレイザー24cmで蓋をして揚げる！

【から揚げ裏技ランキング】１位～５位を良いとこどりで作ってみた結果…！＆粉の違いについて簡単解説【片栗粉・薄力粉・米粉・コンスターチ】ストウブ鍋ブレイザー24cmで蓋をして揚げる！

唐揚げ作りについて、色々調べてみました！

お水・お塩・お砂糖この3つだけで、お肉を柔らかくする方法と裏技の

良いとこどりをして、かず婆流のり塩唐揚げを作った結果は！？

スーパーで気になった、クリスピーチキン・シーズニングも試し、

ストウブ鍋ブレイザー24cmで蓋をして揚げます！

1kgの鶏肉を500gづつ2回で揚げ終わりました！

◆中華クリスピーチキンシーズニング YOUKI の購入は此方！

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◆かず婆が使用している調理器具や調味料！

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https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼目次📚

0:00 動画の説明！
0:21 裏技ランキング発表！
2:52 臭み取り！
3:25 ジューシーに！
5:45 味付け！
6:41 揚げる際の粉について！
8:21 粉をつける！
9:26 揚げる！
11:37 海苔塩唐揚げ完成！
13:06 旨辛クリスピーチキン！

▼使用した材料🥕

鶏もも肉　　　　　　 約1kg

にんにくすりおろし 適量
生姜すりおろし　　　 適量
お酒　　　　　　　　 大さじ1
味の素 　　　　　　　 小さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
胡麻油　 　小さじ1

小麦粉　　　　　　　 大さじ4
米粉　　　　　　　　 大さじ4
青のり　　　　　　　 適量
揚げ油（米油）　　　 適量

【ブライン液】

お水　　　　　　　　200cc
砂糖　　 小さじ2
お塩　　 小さじ2

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

※Amazonのアソシエイトとして、かず婆は適格販売により収入を得ています。

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。