Honey Mustard Salmon #healthyrecipes#quickrecipe #recipevideo#recipe #cooking #レシピ#salmon
Honey Mustard Salmon
Description
This quick and healthy salmon dish features a sweet and mildly spicy flavor from honey and mustard. The exterior is slightly crispy, while the inside remains tender, making it perfect for a light dinner.
Ingredients
Salmon fillets: 2 pieces (about 300g)
Honey: 1 tbsp
Yellow mustard: 1 tbsp
Olive oil: 1 tbsp
Salt: to taste
Black pepper: to taste
Green salad (optional): spinach, arugula, or other leafy greens
Steps
Prepare the Salmon
Rinse and pat dry the salmon fillets with a paper towel. Sprinkle both sides with salt and black pepper.
Make the Honey Mustard Sauce
In a small bowl, mix honey, mustard, and olive oil until smooth.
Coat the Salmon
Apply the sauce evenly to both sides of the salmon and let it sit for about 5 minutes to absorb the flavor.
Bake the Salmon
Preheat the oven to 200°C (392°F). Place the salmon on a baking sheet lined with parchment paper and bake for 10-12 minutes or until the surface is golden and slightly crispy. Adjust cooking time based on fillet thickness.
Serve
Serve the baked salmon with a green salad. Drizzle with a little olive oil or squeeze some lemon juice over the salad for a fresh taste.
ハニーマスタードサーモン
説明
この簡単で健康的なサーモン料理は、ハチミツとマスタードの甘みと軽い辛みが特徴です。外はカリッと、中は柔らかく、軽い夕食にぴったりです。
材料
サーモンの切り身：2切れ（約300g）
ハチミツ：大さじ1
イエローマスタード：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
塩：適量
黒コショウ：適量
グリーンサラダ（オプション）：ほうれん草、ルッコラなどお好みの葉野菜
手順
サーモンの準備
サーモンの切り身を洗い、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。両面に塩と黒コショウを適量ふります。
ハニーマスタードソースの作成
小さなボウルにハチミツ、マスタード、オリーブオイルを入れて、滑らかになるまで混ぜます。
サーモンにソースを塗る
混ぜたソースをサーモンの両面に均等に塗り、約5分間おいて味を染み込ませます。
サーモンを焼く
オーブンを200°Cに予熱します。クッキングシートを敷いた天板にサーモンを並べ、表面が少し焦げてきたら10〜12分間焼きます。厚みに応じて焼き時間を調整してください。
盛り付け
焼き上がったサーモンをグリーンサラダと一緒に盛り付けます。サラダには少量のオリーブオイルをかけたり、レモン汁を搾ると爽やかな風味が加わります。
#cooking #foodie #recipe #quickrecipes #homecooking #easyrecipes #foodlovers #healthyrecipes #cookcode #recipevideo #howtocook #foodstagrams #cookingchannel
#レシピ #自炊 #簡単レシピ #家庭料理 #お料理好き #美味しい #食べ物 #料理