パパっとワンパン！包丁いらず♩【豚こまナス味噌炒め】
詳しいレシピはこちら👇
【パパっとワンパン！
豚こまとナスの味噌炒め】
ワンパンでぱぱっとできる
豚コマとなすの簡単おかず！
下処理がほんとスピーディーだし、
洗い物が少なすぎて助かります♪
調理時間20分
材料3人分
豚こま切れ肉 200g
ナス 2∼3本
【下味】
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
【調味料】
砂糖、味噌、みりん 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ3
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
《作り方》
①
フッ素加工のフライパンに、
豚こま切れ肉をパックから移し、
下味をふりかけて食べやすい大きさの塊にほぐす。
②
片栗粉をふりかけ、ザッとまぶす。
サラダ油を回しかける。
③
ナスは食べやすい大きさにカットして加え、
塩コショウする。
④
フタをして中火にかけ、蒸し焼きにする。
⑤
全体に火が通ったら調味料を加えて
全体に絡ませてお皿にとる。
⑥
ごま、細ねぎなどをちらす。
＊ピーマンなどをさらに加えても美味しいです。
＊比較的薄味の味噌炒めなので、お好みで調味料など足して調整してみてください☺️🙏
#ワンパンレシピ #包丁いらず #ワンパン #豚こまレシピ #なすレシピ #ナス料理 #ナスの味噌炒め #洗い物削減
32件のコメント
かなさんの料理動画好きです❤
分量が知りたいです！教えて下さい🙇♀️
毎回思うけど、旦那とお子さんが羨ましい
かなさんお酒呑まれるのかな(シャレか
手抜きとは全く思えないメニューの数々
声好きだから動画見てたいんだけど、全部見てたら時間足りないので本とか出版されてませんかねぇ？
ざっくり切ったほうがよいですね。真似致します❤
これは絶対美味いと思う。
茄子の味噌炒めは昔から良く作ります。美味しいですよね。うちはシソとミョウガもあれば入れます。
そんなでかい茄子なかなか売ってないです😅
ゴミカスみたいな茄子しか買えてません😭
ご飯が進みますね😊
これ赤いの豚肉生じゃないのかな？
この人の喋りがほんとに絶妙ですき、穏やかさとズボラさのギャップが面白い
やっぱ日本人ならハサミばっかりじゃなくてまな板と包丁使って欲しいな…
今日のご飯はこれにします！！
アジアの異国の屋台料理思い出した。普通に美味いのよね。
えーいいかも‼️
動画でも言われていたように味噌と砂糖をコチュジャンに変更。にんにく、豆板醤を追加。最後にごま油を回しかけて…すごいアレンジしちゃいましたけどすごく美味しかったです！！！😂❤
私も包丁使うけど、フライパンの上で適当切りですww楽なのいいよね〜省けるところ省きたいし
普通に切るより美味しそう〜デコボコナス
めちゃくちゃ美味しかったです^_^
ありがとうございます。
茄子を買ってからすぐ作らなかったので、可食部はかなり減りましたが美味しくできました。
簡単でとても助かります。ありがとうございます
作ったけど本当美味しい😋🎉
美味しかったです！
わんぱん、休みの日にも助かってます
ちょっとしたコツも ありがたいんですけど、最後美味しそうに食べてらっしゃるの好き
これ作ったヨーン❤
おいしかったし、簡単だし
私も家族も喜びよ
昨日つくりました！美味しかった！！
普段メニューに決定！！
このやり方だとフライパンにくっついてしまいます。皆さんは大丈夫なんでしょうか…
私だけ？
ナスの味噌炒めは、どうしても油が多くなってしまいますが、少ない油でいいし、蓋をして蒸し焼きっていうのがよかったです。美味しくできました。😋
あ、なすの冷凍買ったから、やろう。
最強コンビよね。
ナスをハサミできるの良いですね！
今日の夕飯に作りました
ナスをはさみでなんて斬新と思いましたがほんと簡単で美味しかったです！
また作ります😊
すごく美味しそうで簡単なので、今日作ってみました。
包丁とまな板も使わなくて良いし洗い物もほぼなしなのに、すごくおいしく出来て幸せな気持ちになりました❤
何より、めっちゃ好みな味付けだったので、また作ります！
ちょうど今夜作ろうかと思ってた所でした笑
ナスはアク抜きしなくてもいいのですか？