千堂あきほがクッキング！簡単すぎるホワイトソース #53和風ホワイトグラタン 夏こそ食べたい長ねぎ料理！冷房に負けないおいしいレシピ
マイミールクッキングプロジェクトの応援団長である女優の千堂あきほさんがご紹介！
夏こそ積極的に食べたい食材が、【長ねぎ】です。
暑いから冷たいものを飲んだり食べたりし、
薄着の身体をようしゃなく冷やす冷房…
からだが冷えると【痩せにくい】【肌荒れ】【下痢】【むくみ】にはじまり、万病の元になるとも言われています。
長ねぎは、【血行促進】【抗菌作用】【疲労回復】などたくさんの効果が期待できます！
そんなパワフルな野菜だからこそ、薬味でちょっと食べるのではなく、
せっかくだから、たくさん！一本丸まんま食べたい！ですよね。
でも、生で丸まんま食べるのはちょっとむずかしいかも…
ならば美味しく簡単に食べよう！ということで、
今回ごしょうかいするのは【和風ホワイトグラタン】です！
「グラタンのホワイトソースってなんか難しそう」
「作るの面倒だからいつも缶詰つかっています」
「え、ホワイトソース鍋にこびりつくから作らない！」
実はホワイトソースこそ、超簡単にできる時短お助け術なんですよ！
しかもゴハンに合う、お酒に合う、
ちょっと和風のホワイトグラタン！
長ねぎを３本買ってきて、
冷蔵庫の片隅でクタっとさせる前に、
丸ごとホワイトグラタンにしちゃいましょう！
ちょっとおいしいベーコンやソーセージとの相性はバツグンです。
夏だからこそ、
長ネギでグラタン！
抵抗力をつけて元気に毎日を過ごしましょう！
今回は、
JA新はこだてのブランド【函館育ち】の長ねぎを使いました。
シャキシャキした歯ごたえ
みずみずしい食感
そして白いところから葉っぱの先までまるごと無駄なく食べられる長ねぎ！
そうめんやお蕎麦の薬味とともに、
ぜひこの和風ホワイトグラタンでも食べて下さいね！