ひき肉温玉ライス
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
【ひき肉温玉ライス】
おしゃれなひき肉を使った軽食メニューはいかがですか？！
盛り付け次第で、プレートランチや丼と色々楽しめますよ🎵
そして、最後の温玉がみそ！忘れないでね！
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(材料 ２人分)
合挽き肉 １８０g
玉ねぎ １/４個
人参 １/４個
ピーマン １個
☆コンソメ 小さじ１
☆砂糖 小さじ１
☆ケチャップ 大さじ２
☆中濃ソース 大さじ２
バター(マーガリン) 小さじ１
温玉 ２個
ミニトマト 適量
手順
１. 野菜はみじん切りにする
２. サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎと人参を炒め、しんなりしたら挽き肉とピーマンを順に加えて更に炒める
３. フライパンの余分な油を拭き取り、☆を加えて水分を飛ばすように炒める。火をとめてバターとコンソメを加え余熱で溶かす
４. お皿にご飯、挽き肉、温玉を乗せ、ミニトマトを添えたら完成！
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