燻製レバーペースト 豚レバーで作ってみました。 今回の燻製食材は豚レバーです。 レバーの下処理は水洗いと塩だけでおこないました。 材料 豚レバー 190グラム 玉ねぎ 1/4 にんにく １片 バター 20グラム 生クリーム 100㏄ 赤ワイン 50㏄ 塩胡椒 適量 オリーブオイル 適量 #レバーペースト #燻製 #燻製作り方 Banh mi recipes バインミー バインミーレシピ ベトナム レバーペースト レバーペーストと焼きベーコンのバインミー 燻製 燻製レバーペースト 燻製作り方 燻製食材
@ryuuitimizunaga56 on 2023.01.04 08:03 作る楽しみさん 謹賀新年 初春のお喜びを申し上げます❣(^^♪ フィリピンではジャリビーと言うチキン屋さんがありましてフライドチキンに鶏レバーペーストを付けて食べます。とっても美味しいです。イメージと言うとそういった感じですが、燻製されるともっと香りが立って美味しくなるんでしょうね！ 本年もよろしくお願いいたします❣(^^♪
2件のコメント
🐃ハチノスも💨スモークすると化けますよ🖐
作る楽しみさん 謹賀新年 初春のお喜びを申し上げます❣(^^♪
フィリピンではジャリビーと言うチキン屋さんがありまして
フライドチキンに鶏レバーペーストを付けて食べます。とっても美味しいです。
イメージと言うとそういった感じですが、燻製されるともっと香りが立って美味しくなるんでしょうね！
本年もよろしくお願いいたします❣(^^♪