もち豚みぞれあん

17.1

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉 200g
切りもち    4個
練り辛子    適量

塩、コショウ  各適量
サラダ油    大さじ1
酒       大さじ2

・みぞれあん
豆腐      200g
大根      200g
だし汁     400cc
薄口しょうゆ 大さじ2
みりん    大さじ2

片栗粉    大さじ1
水      大さじ1と1/2

万能ネギ    適量

Leave A Reply