お弁当にも最適！ カレー肉団子の照り焼き
冷めても美味しい作り置き、お弁当向きメニュー！
カレー風味の肉団子を甘じょっぱい照り焼きダレと一緒にいかが？♪
＜材料＞2人分
B.豚ひき肉…300g
玉葱…50g
B.カレー粉…小さじ2
B.チーズ(粉)…大さじ1.5
B.鶏がらスープの素…小さじ1
B.オイスターソース…小さじ1
B.しょうが(すりおろし)…小さじ1
B.にんにく(すりおろし)…小さじ1
B.片栗粉…大さじ2.5
A.醤油…大さじ2
A.みりん…大さじ2
A.はちみつ…大さじ1
蓮根…50g
＜作り方＞
1.玉葱、レンコンをみじん切りにする。
2.(1)とBをよくこね、10等分に丸め、180℃の油で3～4分揚げる。
3.フライパンにAを入れ、揚げ肉団子を入れる。
4.中火で加熱し、タレと絡めたら出来上がり。
＜ワンポイントアドバイス＞
タネがゆるいなら片栗粉を少し増やしましょう。