【お弁当作り】やべぇおいしいやつ出来た！ハムポテチーズカツ弁当bento＃752

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋ジャバン海苔ふりかけ
　ハムポテチーズカツ
　卵焼き
　ブロッコリーのおひたし風

——今日のレシピ——
　
【ハムポテチーズカツ】
＜材料＞
　ハム　4枚
　チーズ　1枚
　★マッシュポテトの素　20g（又はマッシュしたじゃがいも100g）
　★バター10g
　★お湯　80ml
　★塩コショウ　適量（5振りぐらい）
　パン粉　適量

（バッター液）
　小麦粉…大２
　マヨネーズ…大１
　牛乳…大２

＜作り方＞
１　★の材料を合わせて混ぜ、マッシュポテトを作る。
２　チーズは半分におって2等分する。
３　マッシュポテトを1/4等分し、マッシュポテトでチーズを挟んでハムでサンドする。
４　バッター液につけてパン粉をまぶす。
５　フライパンに油を１cmほど引いて、揚げ焼きする。
　
【ブロッコリーのおひたし風】
＜材料＞
ブロッコリー　60g

（調味料）
　白だし…小1
　かつお節…1/2袋（約３g)

＜作り方＞
１　ブロッコリーは食べやすく小房にわけ、600wレンジで1分半ほど加熱する。
２　サッと冷水に取って水を切り、調味料と和える。

【卵焼き】
＜材料＞
　卵…１こ
　砂糖…小１
　しょう油…小1/2
　和風だし…小1/4
　水…小２

　
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**