麺をカリッと焼くだけで本格的!フライパン1つで作る上海風焼きそばの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

フライパン一つで本格上海風焼きそばを作りませんか?ごま油でカリッと焼いた麺が癖になります!
包丁不要で簡単に作れるのでぜひ作ってみてください👍️

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
焼きそば 1玉
焼きそばソース(付属) 1袋
豚肉 100g
カット野菜 200g
砂糖 小さじ1
中濃ソース 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 適量

■作り方
(1) フライパンを中火にかけてごま油を引く。焼きそばの麺を加えて油をなじませながら軽くほぐす。カリッと焼色がつくまで加熱して裏返す。両面がカリッと焼けたら皿に取り出す。
(2) 豚肉を加えて炒め、8割ほど火が通ったらカット野菜を加えて炒める。
(3) 野菜が軽くしんなりとしたら麺を戻し、付属の焼きそばソース、砂糖、中濃ソース、酒を加えて炒め合わせる。

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
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2件のコメント

  1. お久しぶりです。 焼きそばの麺をカリッとなるまで焼くと、確蟹美味しいですよね。 さらに焼いて、固焼き風にするのもチュキです。 ソースや醤油の焼けるにおい、日本人に生まれて良かったです。

  2. ☺️そうですよね❗
    キャンプだとたまに火加減の兼ね合いでベチョとした焼きソバに成ったりヤケソバに成ったりします❗😢
    麺をカリっとさせたら其は新鮮な食べ物に成りますね‼️☺️
    今度行ったらやって見ます‼️☺️

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