「生クリーム不使用でも爽やかで濃厚なレモンクリームパスタの作り方」
生クリームなしで、ここまで濃厚!?
牛乳とレモンで作る、さっぱりなのに満足感たっぷりのレモンクリームパスタ。
意外と簡単、だけどお店レベルの仕上がりです。
✅とろみのポイント → 小麦粉＋とろけるチーズ
✅分離させないコツ → レモンは火を止めてから！
〜材料(3人前)〜
オリーブオイル 少々
にんにく 小さじ1
小麦粉 小さじ2
バター30g
牛乳 400cc
とろけるチーズ3枚
塩コショウ 約5振り
レモン果汁 大さじ3
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