●よしあきが挑戦!! かんたん３分レシピ！『スパイス香る！即席魯肉飯』【日曜はカラフル!!! 2021年3月14日放送】
コーナー「美味しく美しくなれる！クイック・ビューティー・キッチン」
本日の時短レシピは・・・
『スパイス香る！即席魯肉飯』
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をよしあきがスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！
●材料（1人分）
・温かいごはん：丼1杯分
・豚ひき肉：120g
・ゆで玉子（市販品）：1個
・高菜の漬物（市販品）：15g
・ごま油：小さじ2
・小ねぎ：適量
◇タレ
・酒 / 水：各大さじ1
・オイスターソース：大さじ1と1/2
・砂糖：小さじ1
・五香粉（ウーシャンフェン） / 片栗粉：各小さじ1/2
●工程
（１）ボウルに酒・水・オイスターソース・砂糖・五香粉・片栗粉を入れて混ぜる。
（２）ごはんを器によそい、半分に切ったゆで玉子・高菜の漬物を盛り付ける。
（３）温めたフライパンにごま油をしき、豚ひき肉を中火前後で荒くほぐしながら肉全体に火が通るまで炒める。
（４）ボウルの中身をフライパンに入れ、同様の火加減で手早く炒めたらごはんの上にかける。
（５）お好みでキッチンばさみで切った小ねぎをちらしたら完成！
詳しいレシピは番組ＨＰ、または番組公式Instagramをご覧ください！
ＨＰ⇒ https://s.mxtv.jp/variety/colorful/
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