#クレラップ で！🥔簡単ポテトミートグラタン🥔
この投稿は、クレハアンバサダーの @yumi_515_vivi さんに作っていただきました！✨
皆さんもぜひ作ってみてくださいね🥢
【材料】(2～3人分）
・マッシュポテト
・じゃがいも: 4個
・牛乳：50ml
・バター：10g
・レンチンミートソース
・合いびき肉：200g
・玉ねぎ：1/4個（みじん切り）
・にんにく：小さじ1/2(チューブ)
・トマト缶：1/2缶
・ケチャップ：大さじ2
・中濃ソース：大さじ1
・オリーブオイル：小さじ1
・塩、こしょう：少々
【作り方】
1.じゃがいもカットし、アク抜き後、耐熱ボールへ入れ、クレラップをふんわりかける。
2.レンジで600Wで約6分加熱し、マッシャーやブレンダーでマッシュし牛乳、バターを加え混ぜ合わせる。
3.耐熱ボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせたらクレラップをかけてレンジで600Wで5分加熱する。
4.加熱後、トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせてさらに2分加熱する。全体が馴染んだらミートソースの完成。
5.皿にマッシュポテト、ミートソースを盛り付け、ピザ用チーズをかける。
6.オーブントースターでチーズがこんがり焼けたら完成。
【ポイント】
1.じゃがいもをレンチン後、熱いうちにしっかりマッシュすることで、なめらかな食感に仕上げます。バターを加えると、よりコクが増しておいしくなります。
2.ひき肉や玉ねぎは電子レンジで加熱する際にオリーブオイルを加えると、風味が引き立ちます。にんにくも一緒に加えることで、香ばしさがプラスされます。
3.チーズをたっぷりかけると、濃厚でクリーミーなグラタンに仕上がります。お好みでパルメザンチーズを少し加えると、さらにリッチな味わいに。
4.じゃがいもやミートソースを電子レンジで加熱する際、クレラップを使うことで蒸気を閉じ込め、短時間でしっかり火が通ります。フライパンを使わず、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです！
5.最後にトースターで焼き上げる際、チーズが少し焦げ目がつくくらいまで焼くと、見た目も食感もアップ。