こんな美味しいスープを作らない手はない！食材は新じゃがとほうれん草だけ。【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・ほうれん草 2束
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・ローリエ 1枚
・水 400cc
・塩 適量
・こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
・食パン 1枚（クルトン用）
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
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22件のコメント
職場としての暖かい空気が出てて感動しました！
イタリアはクタクタ！そうなんですよ、せせチャンネルさんの野菜料理もクタクタで美味しくなる設計の物ばかりでカルチャーショックでした。
チャンネルが始まった頃のを今見ると、逆に面白いですよね(^_^;) 育てる側としては大変かもしれませんが、良い卒業のある職場は素敵だと思います。
こうして公に発信される形で思い出になるモノが残るのは良いですね。
ソイレントグリーンかと思いましたw
ハマグリ回はインパクトある大惨事だったけど今回は地味に大惨事ｗ
側面に穴が空いてるタイプのブレンダーは穴まで完全に浸かる量じゃないと死ぬほど飛び散ります
その分撹拌力が上がるということらしいですが
おそらく説明書にもそういう注意書きがありますｗ
一度食べてみたいです^_^
お疲れさまでした！！！
新じゃがとほうれん草のポタージュスープ、めっちゃ美味しそうです。
クタクタ野菜大好きなのでこれは絶対おいしい😆
これまた「ほうれん草が食べたいな〜」って思ってたら、このレシピが目の前に現れました！
先日の野菜炒めに続いて、今日もシンクロ！！😃
ほうれん草好きの私にはたまりません。
RAVIDAのお塩とオリーブオイルで、素材の味が引き出されていて、なんとも優しいお味！🥰
悶絶です〜
インドカレー屋の ザクカレーみたいな、ほうれん草料理ないかな～って思ってたら
これはッ！ 参考にいたします～🍞
追い詰められる時に限って帯状疱疹ですものね😌
でも今は素敵なお店を構えられて、そのご苦労も無駄では無かったですね😊
ベルタータ、大好きです✨
イタリア語って、かわいいですよねw
じゃがいもの🥔ガットー‼︎
も、めっ美味しかったﾃﾞｽ👏
モッツァレラは、フレッシュでなくスライスだし、ベーコンも🥓ほんの少しだし、インゲンも入れてしまったけど…
モッツァレラが真ん中に挟んであるからかなぁ😳バターも🧈思ったよりコクがあり、見た目も素敵なのでおもてなしレシピ入りです😚
魔女が大釜で作る料理を弾け飛ばして子分たちが拭いた絵ですね笑 スタッフのお二人もお疲れ様でございました！
お2人ともお疲れ様でした👏✨2人が育てたチャンネルです🌈ありがとう💖
オーツ麦ミルクで伸ばしてよく作るスープの名前を初めて知った〜（笑）
なんだかとってもしんみり…、グッとくきました😢
更にさらに頑張ってくださいね、お二人×2組とも❣️
青池さんのプロフ、良かった〜挑戦する人って輝いてますね🌟🌟🌟今日はほうれん草のすりながしを作ったので、明日はこれつくります😆
いつもヤスイさんの「おーいしっ！」で、作る気持ち⤴️⤴️になります😊
村上さん、姉崎さん、ご卒業おめでとうございます！
お疲れ様でした～～～☆彡
この人のレシピは、コテコテ味付けを色々いれなくて、基本的にオリーブオイルと素材とハーブの味で、自分が食べる味と似てるから、助かる。体が悪いから乳製品を避けているのだけれど、おいしいプロの味のレシピはまだすくないから、助かった。見た目は日本ではよく見ないだけで、すげーうまそうなんだけど。まずそうと言っているのがわからん。子供みたい。
ほうれん草たくさん買いすぎて困ってたのですごい嬉しいメニューです！緑にかけてさらっと「精進ハルク（超人ハルク）」ってボケてたのがツボりましたw
素晴らしい心をお持ちの経営者様
感動しました。👍👍👍
さっそく作ってみます！ヴェルッタータ的な感じですかね。そして、スタッフさんへの気遣い、感謝の気持ちを表しているのに非常に感動しました。当たり前で簡単そうですがなかなか出来ていないのが現実です。そして、さらにWFPとUNHCRに寄付もされていて素晴らしいと思いました。料理以外にもいろんな学びがあるチャンネルに感謝です。ありがとうございます！
あ、ほうれん草のお浸しにオリーブオイル合いますよ🎵