私たちの1日の食事｜フードクリエイター夫婦のvlog#1｜朝ごはんから夜ごはん、そしてデザートまで｜朝食スムージーとオートミールブレッド｜まろやか豆乳坦々うどん｜鶏肉で簡単夜ごはん｜いつものティラミス
フードクリエイターとして活動する私たちの1日の食事をご紹介します。
少し健康に気を遣った食事をしたり、手軽な食事を少しオシャレにコーディネートしてみたり。
お弁当の日もありますが、今回は在宅ごはんバージョンでお送りします。
詳しいレシピはブログでも紹介しています。
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朝ごはん
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ヨーグルト 100g
アーモンド 3粒
クルミ 1粒
レーズン 約5粒
ドライクランベリー ２～3粒
[ヒマワリの種, かぼちゃの種, クコの実] 合わせてティースプーン1杯
バナナ 半分
イチゴ 2粒
ブルーベリー ５粒
もちろん外食もします。
いつも添加物を気にしている訳ではありませんが、ひとまず必ず毎日食べるのはやめようと考えています。
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お昼ご飯
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https://ohmycottie.com/recipe/まろやか豆乳坦々うどん｜白胡麻ペーストと鶏が/
うどん 1人前
＜肉味噌＞
鶏ひき肉 100g
たまねぎ 1/4個
コチュジャン 小さじ3/4
醤油 小さじ3/4
酒 大さじ1/2
にんにく ひとかけ
チューブでも
ごま油 大さじ1/2
＜スープ＞
豆乳 400ml
鶏ガラスープの素 小さじ1弱
白胡麻ペースト 大さじ2
うどん 2束
ねぎ お好みで
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夜ごはん
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https://ohmycottie.com/recipe/鶏肉のアクアパッツァ風｜とりあえずフライパン/
鳥もも肉 1枚
にんにく ひとかけ
ドライトマト 3つ
オイル漬けのもの。塩味が強いものを使ったので鶏肉の下味以外に塩は使いませんでしたが、そうでなければ要調整。
オリーブ ６個
スナップエンドウ ひとつかみ
他の野菜でも代用可。
しめじ 50gくらい
水 30ml
酒 30ml（あれば白ワイン）
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
バジル 6枚くらい
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