ストウブで野菜たっぷりポトフ(4人分)

ストウブで野菜たっぷりポトフ(4人分)

ストウブ ラウンド18cmを使ってポトフを作ります。材料、手順は以下の通りです。

材料(4人分)
・玉ねぎ 1つ
・ソーセージ 1袋 ※ お好みの量でOK
・マッシュルーム ※ お好みの量でOK
・にんじん 中サイズ1本
・じゃがいも 中サイズ1つ
・塩 小さじ1 ※ 煮込む時用
・水 500㎖
・塩、コショウ 少々 ※ 味の調整

手順
1. 具材をお好みの大きさにカット
2. 油を引いて、中火で熱したストウブに具材を入れる
3. 蓋をして、湯気が出たら弱火にして20分
4. お湯を入れ、味見をして、塩・コショウで味を整える

ソーセージは切らずにそのまま入れても食べ応えがあって美味しくなります。ブロッコリーやキャベツを入れても美味しくなりますのでお試しください。

参考
・staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド チェリー 18cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-814
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1ZIPZF+1LR4RU+249K+BWGDT&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fdp%2FB002SN9SXC%2F%3Ftag%3Da8-affi-294606-22

・staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド ブラック 18cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-485
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1ZIPZF+1LR4RU+249K+BWGDT&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fdp%2FB001CQGZ3M%2F%3Ftag%3Da8-affi-294606-22

・staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド グレナディンレッド 18cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-819
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1ZIPZF+1LR4RU+249K+BWGDT&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fdp%2FB002SN9SVY%2F%3Ftag%3Da8-affi-294606-22

・staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド バジルグリーン 18cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-818
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1ZIPZF+1LR4RU+249K+BWGDT&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fdp%2FB002SN9SW8%2F%3Ftag%3Da8-affi-294606-22