釣りよかでしょうレシピの牡蠣のオイル漬けを作ってみた！
釣りよかでしょうのよーらいさんが絶賛する牡蠣のオイル漬けを作ってみました！味は言うまでもなく絶品でした！
商品化はまだ決定しておりませんが、商品化したいと思える出来でしたので是非、ご覧下さいませ！
ジャンボ広島カキの商品ページはこちら
[本店] https://www.masuyone.com/SHOP/y-kaki-1000.html
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【越前かに問屋ますよね 本店】
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福井県敦賀市にある「越前かに問屋ますよね」です！
当店の商品の紹介、解凍方法、美味しい食べ方などを発信していきたいと思っております！
福井県敦賀市にございます【日本海さかな街】内に実店舗と飲食店を出店しております！
・ますよね本店(福井県敦賀市)
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#牡蠣 #釣りよかでしょう #ますよね
28件のコメント
参考までに、石川県七尾市の下村水産の牡蠣のオイル漬けも取り寄せで食べてみては如何ですか？
よ～らいさんのオリジナルとはまた別ものですが～
味の追及にはなると思います。
牡蠣を食べ終わったオイルは、サラダのドレッシングにも生まれ変わりますよ🎵
味は、絶品です。
よーらいさんが冷凍のまま入れてるのが気になってました😅
解凍後のを煮込むなら、煮込み時間はもう少し短くてもいいような気がします。
煮汁とオイルの活用術もいろいろありそうですね✨
社長！またチャンスを物にするんですねw
食べてみたい！！商品化お願いします！！！！😂
北陸(金沢？)にも甘いお醤油ありますよね？ 美味しくて好きです👍
本家本元が作る牡蠣のオリーブ漬け美味しいでしょうね🎉🎉
社長牡蠣をつまみに美味しそうに飲むビール至福のひととき🍺ですね‼️❤
なるほど
新商品かな？
プロの料理人の方が一緒にニンニク入れて保存しておりました。鷹の爪も一緒に入れて問題ありません。
ぜひ，商品化をお願いします。進物用にもできそうですね。期待しています。
美味しそう❤食べてみたい🤤
ホタテバージョンも美味しそう
釣りよかさんから来ました！いつもますよねさんとの仲の良さにほっこりさせてもらってます😊
漬けたオリーブオイルはBOSCOのエキストラヴァージンオイルですよね。
もっと香りの強い、クセの強いやつだともっとおいしいですよ。
突沸と言う化学反応ですよ！ 沸騰した液体に砂糖等で、刺激すると急激に沸騰して吹きこぼれて危険です。 レンジで温めた珈琲に砂糖を入れることでも起こるから注意が必要ですよ！ 火傷に注意してくださいね。
釣りよかから来ました🎵
社長もトイ君も可愛かったです😆🎵🎵
あちらは牡蠣が先だったので発砲が押さえられたのかな
いつも釣りよかさんのチャンネルで拝見させております😊
ますよねさんのファンなのでチャンネル登録させて頂きました😆
商品化になればいいなと心待ちにしてます(*^^*)
煮汁は色々なものに使えると思います😂煮物とか煮魚とかにも美味しいと思います。😊
あと九州の醤油を使ったら色が濃く甘いので中毒性が増しますwww
商売にするのに出会いでより美味しいものが出来るって
全ての人がhappyになれて最高
牡蠣の煮汁も捨てんと炊き込みご飯やおこわにしても美味しいやろな〜ますよねさんの商品は信頼出来るし安心
スタッフさんを大事に末長く親しまれますようお祈りします。
砂糖を入れて吹きこぼれそうになるのは、調味料容れる順番が違うのかなと思います。
さ＝砂糖
し＝塩
す＝酢
せ＝醤油
そ＝味噌
みたいな感じです。
高校が家庭科だったので、こんな感じで習いました。
今はこれで合ってるか不明😅
さしすせそ・・・
真水と違って粘度がある水に沸騰している所に砂糖入れたり、砂糖が溶けていな状態で瞬間的に沸騰させると吹きこぼれますので気を付けて下さいね😂
どんな反応可は分かりません笑
やまだはますよねさんの牡蠣でいつもオイル漬けつくってます！
よーらいさんのレシピとはちょっと違って、煮るかわりに、オリーブオイルで焼いてます。（味付けはオイスターソース）
牡蠣の縮みも少なくて食べ応え満点の仕上がりになりますよ。
残ったオイルで作るペペロンチーノも最高です！2度おいしい、ますよねさんのオイル漬けはやめられないだよ😊
残念
はじめまして。
美味しそうだったので立ち寄りました。知りたいことたくさんあります。
他県の牡蠣でもいいでしょうか。
育った海が違うと味も変わる？
一度冷凍が必要でしょうか。
取り寄せた方がいいのかな🥹
残ったオリーブオイルのアレンジも知りたいです。
ちょうど釣りよかのその回を見て検索かけてたどり着きましたｗ
これって常温保存？
牡蠣購入して今日届いたのですが解凍時間はどのくらいですか？後また詳しく教えて欲しいです