【夏バテ気味な夕飯に】焼き茄子とアサリの冷製パスタ【夏の旬野菜】

【夏バテ気味な夕飯に】焼き茄子とアサリの冷製パスタ【夏の旬野菜】

“焼き茄子とアサリの冷製パスタ”
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★今回の材料★
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・焼き茄子とアサリの冷製パスタ
 1人前 / 調理時間約30分　約¥300-

（主材料）
スパゲッティーニ・・・・・・・・90g　今回1.3mm
アサリ・・・・・・・・・・・・・120g　約8個
ニンニク・・・・・・・・・・・・1片　約4g
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ2　24g　
白ワイン・・・・・・・・・・・・10g
茄子・・・・・・・・・・・・・・1本　
魚醤・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2　8~10g　
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・50g
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