卵焼き器でかんたんレインボー・クレープロールの作り方　インスタ映え！切るたびに味が変わるミルクレープ・ロールケーキ！ ｜ケーキーズキッチン

卵焼き器でかんたんレインボー・クレープロールの作り方　インスタ映え！切るたびに味が変わるミルクレープ・ロールケーキ！ ｜ケーキーズキッチン

卵焼き器で焼くのでお家にある道具と材料で作れます。
色が変わると楽しくなりますよー

感想・質問・作ったよー報告も大歓迎！

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カラフル クレープロール Rainbow Crepe Roll Cake

▶材料
_クレープ_
100g 卵
20g 砂糖
60g 薄力粉
100g 牛乳
7g バター
_クリーム_
100g クリームチーズ
30g 砂糖
5g 粉ゼラチン
15g 水
200g 生クリーム
10g ジャム（苺、キウイ、ブルーベリー、あんず、チョコ）
適量　食用色素

１、クレープの材料を上から順番に混ぜる
　　＊薄力粉を入れた後はしっかり混ぜる
２、１時間以上クレープ生地を休ませる
３、クレープを焼き、しっかり冷やす
　　＊クレープが乾かないようにラップする
４、クリームチーズに砂糖を混ぜてホイップする
５、生クリームを泡立てる
６、お湯でゼラチンを溶かして生クリームの一部と混ぜてから、クリームチーズに混ぜる
　　＊ゼラチンは熱々にする
７、クリームチーズと生クリームを混ぜる
　　＊６と７は素早く行う
８、クリームを50gずつ分けてジャムと混ぜる
９、クリームを絞り袋に入れクレープに絞って巻いていく
10、冷蔵庫で冷やす

▶Ingredients
_Crepe_
100g Eggs
20g Sugar
60g Cake flour
100g Milk
7g Unsalted butter

_Cream_
100g Cream cheese
30g Sugar
5g Powdered gelatin
15g Water
200g Heavy cream
10g Jam（Strawberry Jam、Kiwi Jam、Blueberry Jam、Apricot Jam、Chocolate Jam）
Food coloring (red, yellow, green, blue, orange)

◆cakeees kitchenで使っている道具案内（一部）
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◆cakeees kitchenで使っている食材案内（一部）
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◆機材一覧
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