親子で料理❗️長男と👌スペアリブで香草焼きを作ってみました♪ 【第213回】
スペアリブに火を通し仕上げにニンニク香草をまぶして焼き上げました✌️
骨付き肉は最高に美味いです🍺
〈材料〉
骨付き豚バラ塊…800g
塩…肉の1.5%程度
バター（火入用）…30g
ニンニク…4片
ローズマリー…5本
マスタード…大さじ1
ニンニク香草…適量
■ニンニク香草
パン粉…大さじ2
パセリ…大さじ3
セージ…大さじ2
ニンニク…小さじ1
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