【5日間の晩ごはん】こころもカラダも暖まる！冬野菜でほっこり献立レシピ

【5日間の晩ごはん】こころもカラダも暖まる！冬野菜でほっこり献立レシピ

晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『寒い冬にぴったりあったか献立』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『鮭の味噌バター』の献立
3:42 火曜日『鶏キムチうどん』の献立
6:14 水曜日『白菜グラタン』の献立
9:34 木曜日『白菜の春巻き』の献立
13:32 金曜日『豚ばらキムチ丼』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

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🍳今週の献立レシピリスト

【月曜日】
1:15 3:07 『小松菜のわさび和え』
1:33 3:31 『鮭の味噌バター』
2:41 3:22 『しめじの味噌汁』

【火曜日】
3:48 4:27 『春菊ポン酢和え』
4:14 4:42 6:02 『鶏キムチうどん』
5:20 『ツナこんぶおにぎり』

【水曜日】
6:20 7:46 『白菜グラタン』
6:33 7:17 『小松菜のツナ和え』
6:53 7:35 『白菜スープ』

【木曜日】
9:40 12:27 『白菜の春巻き』
10:38 11:41 11:54 『さつまいもの炒め物』
11:15 11:44 『白菜の味噌汁』

【金曜日】
13:38 14:25 『白菜のツナ和え』
13:55 14:40 『春菊の味噌汁』
14:51 『豚ばらキムチ丼』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

鮭の味噌バター

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・・1/16玉(130g)
にんじん ・・・1/3本(40g)
玉ねぎ ・・・・1/4こ(65g)
鮭 ・・・・・・2きれ(135g)

🥣調味料/2人分
みそ ・・・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
みりん ・・・・小さじ1/2
酒 ・・・・・・小さじ1
にんにく ・・・小さじ1/4
バター ・・・・10g
こしょう ・・・2ふり

(月)副菜1

小松菜のわさび和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 ・・・2/3袋(120g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ ・・・小さじ1/2
わさび ・・・・小さじ1/4

(月)副菜2

しめじの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
しめじ ・・・・1/4パック(45g)
玉ねぎ ・・・・1/4こ(75g)
にんじん ・・・1/3本(25g)
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

(火)メイン

鶏キムチうどん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4こ(70g)
しめじ ・・・1/4パック(60g)
鶏もも ・・・1枚(155g)
白菜 ・・・・1/16玉(130g)
キムチ ・・・(100g)
うどん ・・・2袋(400g)
ねぎ ・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・・・大さじ1.5
にんにく ・・・・・小さじ1
コチュジャン ・・・小さじ1
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ1

(火)副菜1

ツナこんぶおにぎり

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ごはん ・・・1合
ツナ缶 ・・・1缶(70g)

🥣調味料/2人分
塩こんぶ ・・・・6g
ごま油 ・・・・・小さじ1
白ごま ・・・・・小さじ1
マヨネーズ ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・・小さじ1/2

(火)副菜2

春菊ポン酢和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
春菊 ・・・・・1/3袋(60g)
にんじん ・・・1/3本(65g)

🥣調味料/2人分
かつおぶし ・・・1g
ポン酢 ・・・・・大さじ1
白ごま ・・・・・小さじ1

(水)メイン

白菜グラタン

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
じゃがいも ・・・3こ(245g)
玉ねぎ ・・・・・1/4こ(50g)
白菜 ・・・・・・1/4玉(500g)
鶏もも ・・・・・1枚(370g)
チーズ ・・・・・(70g)

🥣調味料/2人分
バター ・・・・40g
薄力粉 ・・・・大さじ4
牛乳 ・・・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2
パセリ ・・・・2つまみ

(水)副菜1

小松菜のツナ和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 ・・・・1株(45g)
にんじん ・・・2/3本(50g)
ツナ缶 ・・・・1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
かつおぶし ・・・1g
ポン酢 ・・・・・小さじ1
ラー油 ・・・・・2プッシュ

(水)副菜2

白菜スープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・・2枚(100g)
にんじん ・・・1/3本(30g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2
こしょう ・・・1ふり

(木)メイン

白菜の春巻き

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・・1/8玉(185g)
にんじん ・・・1/3本(45g)
豚ミンチ ・・・(200g)
春巻の皮 ・・・10枚

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1
オイスター ・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・・大さじ1/2
片栗粉 ・・・・・小さじ1
薄力粉 ・・・・・小さじ1
水 ・・・・・・・小さじ1

(木)副菜1

さつまいもの炒め物

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつまいも ・・・1/2本(200g)
小松菜 ・・・・・1株(40g)
しめじ ・・・・・1/4パック(50g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ ・・・小さじ2
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
こしょう ・・・・1ふり

(木)副菜2

白菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・2枚(110g)
玉ねぎ ・・・1/4こ(75g)
わかめ ・・・(2g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

(金)メイン

豚ばらキムチ丼

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
豚ばら ・・・(300g)
ごはん ・・・1合
チーズ ・・・(70g)
キムチ ・・・(100g)
ねぎ ・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・・小さじ2
にんにく ・・・・・小さじ1
コチュジャン ・・・大さじ1/2

(金)副菜1

白菜のツナ和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・2枚(130g)
ツナ缶 ・・・1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
一味 ・・・・・・1ふり

(金)副菜2

春菊の味噌汁

⏰調理時間:分

📝食材/2人分
春菊 ・・・・1/3袋(50g)
玉ねぎ ・・・1/4こ(55g)
しめじ ・・・1/4パック(50g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
…………………………………………………………………………………

⚪︎鮭 2きれ(135g) 448円
⚪︎鶏もも 2枚(525g) 409円
⚪︎豚ばら (300g) 384円
⚪︎豚ミンチ (200g) 212円

　小松菜 1袋(205g) 129円
　さつまいも 1/2本(200g) 129円
⚪︎しめじ 1パック(205g) 129円
⚪︎じゃがいも 3こ(245g) 129円
　春菊 2/3袋(110g) 159円
⚪︎玉ねぎ 1.5こ(390g) 197円
⚪︎にんじん 3本(255g) 159円
⚪︎ねぎ 6つまみ(12g) 139円
⚪︎白菜 1玉(1,285g) 281円

⚪︎うどん 2袋(400g) 37円
⚪︎キムチ (200g) 106円
⚪︎チーズ (140g) 279円
　ツナ缶 2缶(140g) 348円
⚪︎春巻の皮 10枚 129円
⚪︎ごはん 2合
　わかめ (2g)

※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額
3,803円

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🧂調味料など🧀
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一味 1ふり
顆粒だし 大さじ1
オイスター 小さじ1
片栗粉 小さじ1

かつおぶし 2g
牛乳 400ml
こしょう 4ふり
コチュジャン 大さじ1

ごま油 大さじ3
コンソメ 小さじ2
酒 大さじ2.5
砂糖 大さじ1

塩こんぶ 6g
しょうが 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ3
白ごま 小さじ2

にんにく 小さじ2.5
薄力粉 大さじ4.5
パセリ 2つまみ
バター 50g

ポン酢 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ4
みそ 大さじ6.5
みりん 大さじ2.5

めんつゆ(4倍) 大さじ1
ラー油 2プッシュ
わさび 小さじ1/4

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🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
…………………………………………………………………………………

⚪︎鮭 2きれ(135g)
⚪︎鶏もも 2枚(525g)

　小松菜 2/3袋(165g)
⚪︎しめじ 1/2パック(105g)
⚪︎じゃがいも 3こ(245g)
　春菊 1/3袋(60g)
⚪︎玉ねぎ 1こ(260g)
⚪︎にんじん 2本(210g)
⚪︎ねぎ 4つまみ(8g)
⚪︎白菜 1/2玉(860g)

⚪︎うどん 2袋(400g)
⚪︎キムチ (100g)
⚪︎ごはん 1合
⚪︎チーズ (70g)
　ツナ缶 1.5缶(105g)

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🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
…………………………………………………………………………………

⚪︎豚ばら (300g)
⚪︎豚ミンチ (200g)

　小松菜 1株(40g)
　さつまいも 1/2本(200g)
⚪︎しめじ 1/2パック(100g)
　春菊 1/3袋(50g)
⚪︎玉ねぎ 1/2こ(130g)
⚪︎にんじん 1/3本(45g)
⚪︎ねぎ 2つまみ(4g)
⚪︎白菜 1/4玉(425g)

⚪︎キムチ (100g)
⚪︎ごはん 1合
⚪︎チーズ (70g)
　ツナ缶 1/2缶(35g)
⚪︎春巻の皮 10枚
⚪︎わかめ (2g)

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