【簡単レシピ】モッツァレラチーズとマグロのレアグリル わさびドレッシングの作り方【Restraunt NORI et NOJI】
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湘南・鵠沼海岸の人気フレンチレストラン「Restraunt NORI et NOJI （ノリエノジ）」の則末シェフによる「モッツァレラチーズとマグロのレアグリル わさびドレッシング」の簡単レシピ！
Restraunt NORI et NOJI
HP→ http://nori-et-noji.com/
Facebook→ https://www.facebook.com/Restaurant-NORI-et-NOJI-456566801103309/
【モッツァレラチーズとマグロのレアグリル わさびドレッシング】
材料
・マグロ 200ｇ
・モッツァレラチーズ 1ｐ
・わさびドレッシング
チューブわさび
レモン汁
ハチミツ
オリーブオイル 各適量
・クレソン
作り方
1． わさびドレッシングの材料を混ぜ合わせドレッシングを作る（10分）
2． マグロに塩コショウ、オリーブオイルをかけ表面だけバーナーで炙る（３分）
3． マグロを厚めにスライスし、モッツァレラチーズをのせドレッシングをかける（３分）
4． クレソンを飾り完成