4月度ラク楽コープレシピ ブロッコリーのミルクたまごスープ

    たまごスープに具材と牛乳を加えればまろやかなでミルキーなスープの完成です。さらにかに風味かまぼこから出ただしが旨味をプラスしてくれます。うどんやお餅を入れていただくのもおすすめです。

    調理時間:10分
    カロリー:1人分 72kcal
    塩分:1人分 1.6g

    材料(4人分)
    CO・OP たまごスープ 個包装4食分
    CO・OP 顆粒片栗粉 とろみちゃん 大さじ2程度
    ブロッコリー 1/3株(約50g)
    水 600ml
    かに風味かまぼこ 40g
    牛乳 100ml

    作り方
    ①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
    ②鍋に湯を沸かして①を入れ、火を通す。
    ③手で割いたかに風味かまぼこ、「CO・OPたまごスープ」、牛乳を入れる。
    ④ひと煮立ちしたら火を止め、「CO・OP顆粒片栗粉 とろみちゃん」をふり入れる。

    【補足など】
    ・とろみちゃんは火を止めてから加えるとダマになりにくいです!

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