[豆知識][道具]シフォンケーキやスポンジをカットするのに適した包丁はこれ!!切れ味○お勧めです。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiより

岡山県岡山市で、米粉シフォンケーキに特化した教室を開講しています。

シフォンケーキをカットするのに適した包丁はこれ!!

切れ味○お勧めです。

スノーカフェさんのお勧め包丁で、生ハムをスライスするための包丁ですが、繊細なスポンジケーキにも適していますよ。

シフォンケーキを、今よりもっと綺麗にカットしたいな〜っと思っていた時に、スノーカフェさんにお勧めをうかがいましたところ、こちらの包丁を推進頂きました！

同じ商品は、見かけることが出来ませんでしたが、生ハム専用ナイフ、と検索すると、似たような形のが出てきます。

価格はピンキリですが、縦幅が狭いので、スっと、スマートに切れるイメージです♪

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普通のシフォンケーキに作り飽きた、シフォンケーキマニアが教える画期的な米粉シフォンケーキです。

もともと、小麦粉シフォンケーキを
いかにふんわりしっとり、まるで生クリームが入っているようなシフォンケーキを目指してきた製法を、米粉シフォンケーキにも活かしてみました。

しっとりジューシーな味わいが自慢です。